Pour réussir une crème brûlée parfaite , il est crucial de respecter chaque étape avec précision. Commencez par préchauffer la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre dans une poêle. Ne laissez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs avec un un peu de sucre semo